今度鹿児島へ旅行に行くことが決まりました。鹿児島へは一度も行ったことがないので、今からワクワクしてます。
http://www.sakaeya-liquor.co.jp/product.php?p_id=275

何気なく母に鹿児島へ旅行に行くことを話したら、ぜひ芋焼酎を買ってきて欲しいと頼まれました。母はかなりの酒豪で、お酒の中では焼酎が一番好きなんです。鹿児島と聞いたら芋焼酎しか浮かばないらしく、ぜひ楽しみにしてると言われたので、これは買うしかないと思いました。鹿児島に行く前に、ある程度どの芋焼酎にするか決めておこうと思い、芋焼酎について調べてみました。鹿児島の芋焼酎って、かなりの種類があるって知ってましたか。私はまったく知らなかったので、どうしたものか悩んでしまうほどです。けど、美味しいものは地元の人に聞けと言うじゃないですか。とりあえず、地元の人にどの芋焼酎がオススメか聞こうと思ってます。

ネットで色々調べてたら、気になる芋焼酎を発見しました。その芋焼酎は「焼き芋焼酎」です。焼き芋好きとしては、このお酒はどんなものか気になります。本来の芋焼酎は、芋を蒸気で蒸し製造したものです。この焼き芋焼酎は、芋を焼いてから製造するそうです。もちろん味や香りなど適度な甘さがあり、焼いたことでほんのり焦げた味もするみたいです。いい味や香りがでるまで、きっと何度も芋を焼いて試したことでしょう。改めて一つのものを作る大変さを感じました。とりあえず一本は、焼き芋焼酎を買う予定です。もちろんそれ以外にも購入するつもりです。初鹿児島なんで、芋焼酎や他にも色々堪能しようと思ってます。